1计划配料。将土豆干净整齐，然后放入锅中煮至可以用筷子穿透。(这一步也可以通过使用微波炉来节省时间。)3将土豆放在空气中，然后去皮，如图。
将土豆切成小块，然后放在盘子里，如图。5蒜蓉放入剁椒中作为配料，然后用1汤匙酱油和半勺盐调味。(泡椒味咸，放盐一定要注意。
)6把剁碎的辣椒放在土豆上，如图。将整盘土豆放入热水锅中，用大火蒸5分钟。蒸熟后放入，然后在剁椒上拌一点热油，再加一点小葱即可上桌，熄火。
如果你在节食期间不吃东西，就不要再被油了。
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