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美国研究成果表明:暴饮暴食会引发生物钟紊乱|亚博官网登陆

本文摘要:据路透社6日报道,研究人员发现,吃高脂肪食物的老鼠不会改变饮食和睡眠习惯:它们睡得更久,本该睡觉的时候却不吃东西。西北大学的乔巴斯博士领导的研究小组将两组基因相似的老鼠进行了配对。 在最初的两周内,他们被喂食长期饮食,此后,一组老鼠开始吃高脂肪食物,而另一组保持原始饮食不变。实验是在几乎黑暗的环境下进行的,以免动物日夜受到外界的提醒。 两周后,吃高脂肪食物的大鼠开始发生变化,进食和睡眠时间再次失衡。长期进食的小鼠无异常。

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据路透社6日报道,研究人员发现,吃高脂肪食物的老鼠不会改变饮食和睡眠习惯:它们睡得更久,本该睡觉的时候却不吃东西。西北大学的乔巴斯博士领导的研究小组将两组基因相似的老鼠进行了配对。

在最初的两周内,他们被喂食长期饮食,此后,一组老鼠开始吃高脂肪食物,而另一组保持原始饮食不变。实验是在几乎黑暗的环境下进行的,以免动物日夜受到外界的提醒。

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两周后,吃高脂肪食物的大鼠开始发生变化,进食和睡眠时间再次失衡。长期进食的小鼠无异常。生物钟负责管理日常生物节律,规定生物睡眠、苏醒、进食和积极开展其他活动的时间。

巴斯指出,饮食改变了生物钟的遗传机制。他说:“我们发现,在高脂肪饮食中,包括生物钟在内的基因表达过程不会再发生变化,就像饮食使生物钟生锈或被腐蚀一样。

高脂肪食物破坏了细胞中非常丰富的蛋白质。


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