1.土豆去皮,丢成细丝。用清水冲洗几次,然后控制水分。土豆丝加1个鸡蛋,加少许面粉拌匀,再加少许胡椒粉和盐调味。
3.加热均匀,放在一边。锅里打一点油,放一勺土豆丝纸,摊平。5煮到一边凝结,刷到另一边煮。
只有两面都熟了,才能把蛋糕放在盘子里。
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